A talajmegújító mezőgazdaság fontos talajvédelmi eleme a talaj páncélja, a talajtakarás. A talajtakarás elsődleges szolgáltatása a felszín védelme a talajra, talajéletre negatív hatású környezeti jelenségek ellen, mint az erős szél, forró napsütés, csapó eső, amelyek mind hozzájárulnak a talajromláshoz.
A felszínen hagyott szármaradványok, a mulcs csökke…
